»Tam Dem« espresso směs.

  3.03.2011   admin   Káva   No comments

Při tvoření espresso směsi »Tam Dem« Doubleshot hledal kávy s výrazným a osobitým charakterem, které pohromadě vytvoří komplexní a netradiční chuťový zážitek. Farma: Panama Finca Los Lajones – 50 %,

Keňská káva »Kangunu«, AA, top microlot.

  16.12.2010   admin   Káva   No comments

Pravý, vakuově balený microlot z Keni, který v chuti představuje absolutní vrchol, jenž tato kávová velmoc světu každoročně nabízí. Tento microlot, sklizený z uměle vyšlechtěných odrůd SL 28 a SL

Panamská káva »Finca Emporium Microlot #7«.

  10.11.2010   admin   Káva   No comments

»Finca Emporium« je níže položenou farmou Graciana Cruze, na které se káva zpracovává pouze tradiční suchou metodou. Výsledek specifického mikroklimatu, terroiru, použitých odrůd (Caturra, Catuai, Typica) a zvoleného procesu sušení

15. 11., od 17.30 – pro veřejnost zavřeno – »Roaster’s Džem«.

  10.11.2010   admin   Akce, Káva   No comments

15. 11. od 18.00 hod. bude probíhat unikátní akce »Roaster’s Džem« (vstupenky k zakoupení na http://www.doubleshot.cz/kavova-degustace-marmelada.html). K ochutnání budou nejen dvě nejúspěšnější Geishy poslední dekády – Esmeralda a Carleida, ale

Panamská káva »Los Lajones Honey Microlot #17«.

  14.10.2010   admin   Káva   No comments

Los Lajones je známá experimentální farma Graciana Cruze v oblasti Cañas Verdes na úpatí nejvyššího panamského vulkánu Barú. Káva je zpracována ekologicky šetrnou metodou »Honey«, při které se zralé kávové

Etiopská káva »Kebado Haile Selassie«.

  8.10.2010   admin   Káva   1 Comment

Káva z vyhlášené etiopské oblasti Kebado v regionu Sidamo pochází ze zpracovatelského závodu Haile Selassieho. Sběr kávových třešní zajišťuje až 600 drobných farmářů z okolí města Dilla. Ti na svých rodinných