Panamská káva »Los Lajones Honey Microlot«, březen 2011.

  6.11.2011   admin   Káva   No comments

Komplexní a především výrazně sladká káva zpracovaná Honey metodou, která je vhodná na všechny způsoby přípravy. Tóny zralých broskví a fíků doplňuje sametové tělo a čokoládová dochuť. Tato káva byla

Kávové pivo – »Kávový speciál 13°« – kvasnicové nefiltrované pivo.

  1.11.2011   admin   Alko, Káva   No comments

Kávové pivo – »Kávový speciál 13°« – kvasnicové nefiltrované pivo. Složení: slad (světlý, karamelový, barevný), upravený žatecký chmel červeňák, pitná voda, pivovarské kvasnice, káva – Ethiopia Kebado. Alkohol: max. 6

Panamská káva »Los Lajones Natural Microlot«, leden 2011.

  30.10.2011   admin   Káva   No comments

Komplexní, aromatická a šťavnatá káva zpracovaná suchou metodou z panamské farmy Los Lajones. Farmář a majitel farmy pan Graciano Cruz i tento rok vyprodukoval fantasticky svěží a živou kávu, která

»Tam Dem« espresso směs, podzim 2011.

  9.10.2011   admin   Káva   No comments

Podzimní espresso směs Tam Dem je kombinací dvou káv ze Střední Ameriky (Panama Finca Emporium Natural a Costa Rica Ricardo Calderón) a čerstvé sklizně z etiopského zpracovatelského závodu Kebado. Aroma

Etiopská káva »Shakiso Natural«.

  26.08.2011   admin   Káva   No comments

Pochází ze známého etiopského pěstitelského regionu Oromia (Gujii Zone, Sidamo). Soukromá farma Mormora zkupuje třešně od desítek malých pěstitelů, kteří je sbírají z divoce rostoucích kávovníků různých původních odrůd. Shakiso

Kolumbijská káva »Finca Buenavista – Carlos Imbachi«.

  21.06.2011   admin   Káva   No comments

S radostí vám nabízíme čerstvou sklizeň od malého producenta z regionu Huila, pana Carlose Imbachi. Jeho farma Buenavista se nachází v nadmořské výšce 1800 m n. m. u městečka San Augustín na

Etiopská káva »Sidamo Nekisse«.

  8.06.2011   admin   Káva   1 Comment

Diky navratilcum z Bogoty – tymu prazirny DoubleShot.cz – muzete u nas ochutnat kavu, se kterou pred nekolika dny, na mistrovstvi sveta v Kolumbii, soutezil nemecky barista Wolfram Sorg (na

Bolívijská káva »Jacinto Titirico«.

  12.05.2011   admin   Káva   No comments

Jacinto Titirico na své farmě v bolivijském regionu Caranavi pěstuje kávu teprve 10 let. Jak sám ale říká, »v naší rodině pěstují kávu úplně všichni. Moji bratři, švagrové, všichni jsou

Panamská káva »Finca Emporium Microlot #6«.

  22.03.2011   admin   Káva   No comments

Microlot #6 je výběr třešní ze dne 19. prosince 2009. I když je sklizen o pouhé dva dny dříve než »Finca Emporium Microlot #7«, chuťová odlišnost více než překvapí. Méně