Horká čokoláda u nás.

K přípravě každého šálku horké čokolády (150 ml nápoje) použiváme 40 gramů namleté tabulkové hořké čokolády. Doplníme ji v konvičce smetanou na šlehání a mlékem – následně celou tuto směs pomocí parní trysky kávovaru ohřejeme na 80 stupňů Celsia. Přelijeme hotový nápoj do předehřatého šálku a servírujeme s pravou šlehačkou navrch.