V Itálii se citrusové ovoce pěstuje již od pradávných dob. »Krvavý« pomeranč obdržel svůj název na Sicílii, a to pro svou rubinovou dřeň, která obsahuje červený pigment, anthocyanin a silný antioxidant. Dnes jsou »krvavé« pomeranče ikonou sicilského ovoce.
Tři odrůdy červených pomeranců – Tarocco, Moro a Sanguinello – rostou na kopcovité krajině v okolí sopky Etna na Sicílii. Teploty v tomto regionu se mění od intenzivních slunečních dnů až k mrazivým nocím. Půda je bohatá na živiny, a smáčí ji mírné deště.
Kombinace všech těchto faktorů propůjčuje ovoci nedostižnou sladkost a neobvyklou barevnost. Sicilský červený pomeranč v sobě kombinuje šťavnatost Floridských a vzhled Kalifornských pomerančů. Sicilský pomeranč je jednoznačně spjat se Středomořím a má skvělou a nenapodobitelnou chuť.
Comments(1)
Leave a Comment
You must be logged in to post a comment.
Ty marmelady to neni spatny napad,ale mozna by nebylo od veci popremyslet o nejakych z vlastni vyroby,anebo od nekterych nasich dodavatelu a daj jim svou vlastni znacku a obal,Marks Spencer patri spise do Teska.
Vzhledem k nakladne rekonstrukci a ambicim by to mozna nebyl spatny krok.