Tato káva je pěstováná v rajonu Naranjo ve vulkanickém koridoru Severních Kordiller, farmářem Edgarem Aguilarem. Farma se nachází ve výšce 1.500 m. n m. Odrůdy jsou pečlivě vybrané Villa Sarchi s příměsí Caturry (kolem 30 %).

Káva je zpracováná metodou honey.

Farmař Edgar Aguilar Bonilla začal pěstovat kávu před 50 lety, v západní části země. Jeho děti, pokračují v rodinné tradici a pracují na této kávové farmě dál. V roce 2007 skončila káva z této farmy na skvělém 4. místě na »Cup of Excellence«, a obdržela jedno ze čtyř prezidentských ocenění.

V šálku očekávejte sladký med, maliny a čistý a jemný chuťový ocas s mírnou aciditou.

Pražírna: Has Bean Coffee.


Zvětšit mapu

Comments(0)

Leave a Comment