Před začátkem rekonstrukce. 2006. Rekonstrukce začala. 2007. A pokračuje… 2008. … a pokračuje… 2009.

Pro extrakci espressa používáme takzvanou bezednou páku, a to z následujících důvodů:   Chuť. Méně kovu (nerez, chrom, mosaz) stojícího v cestě Vaší kávě znamená menší vliv vedlejších faktorů na chuť vašeho nápoje. Káva teče rovnou do šálku – nemusí se hromadit na dně páky a hledat si cestu do odtokových žlábků. Neovlivňují ji tak [...]

1933.