Cejlon Adawatte BOP1 2011 100 g – 75 Kč.
Černý čaj pěstovaný ve středních polohách (asi 900 m. n. m.) na severovýchodním okraji známé čajové oblasti Uva. Jde o vyhlášenou zahradu produkující čaje žádané pro svou velmi hladkou a intenzivní chuť. Velmi aromatický nálev plné sladce ovocné chuti s tóny meruňkového džemu, výrazného pryskyřičného aroma a lehce svíravého dozvuku.
Příprava: 4 čajové lžičky (15 g) čaje na 1l vody prošlé varem, louhujeme 2-3 minuty.
Forma: Celolistový
Oblast: Uva
Zahrada: Adawatte
Sklizeň: únorová sklizeň
Rok: 2011
Označení: BOP 1
Země původu: Srí Lanka

Cejlon Homadola FBOPF Extra Special 100 g – 135 Kč.
Černý čaj pěstovaný v nížinných oblastech jižní části ostrova, severně od starobylého koloniálního městečka Gale (čti Gól). Zdejší čajové zahrady se rozkládají na těméř 500 hektarech a v jejich sousedství se pěstují kokosové palmy a kaučukovníky.
Suchý list poměrně tmavého vzhledu s nepatrným podílem stříbrošedých tipsů vyniká sladkou, kořeněnou a lehce čokoládovou vůni s náznakem růžových květů.
Nálev zlatorudé jásavé barvy a hebké kulaté chuti v tónech medu, vzácných dřev, kakaa a tropického ovoce.
Příprava: 4 čajové lžičky (15 g) čaje na 1l vody prošlé varem, louhujeme 2-3 minuty.
Oblast: Ruhuna
Zahrada: Homadola
Sklizeň: srpnová sklizeň
Rok: 2011
Označení: FBOPFEXS
Země původu: Srí Lanka

Assam Orthodox Attabarrie TGFOP1 100 g – 95 Kč.
Černý čaj. Suchý list světlé hnědo šedé barvy s poměrně velkým obsahem zlatých ochmýřených tipsů, mocné sladce čokoládové vůně. Nálev tmavé zlatohnědé barvy, výrazné hutné chuti a bohatého aroma.
Příprava: 4 čajové lžičky (15g) čaje na 1l vody prošlé varem, louhujeme 3 minuty. Možné podávat s mlékem a medem.
Forma: Celolistový
Zahrada: Attabarrie
Rok: 2011
Označení: TGFOP1
Země původu: Indie – Ásám

Aki Bancha BIO 100 g – 135 Kč.
Bio čaj z podzimní sklizně z jihojaponské Kagošimy. Nálev svěže zelené barvy a harmonické chuti. Pro nižší obsah kofeinu vhodný i k pozdně odpolednímu popíjení.
Příprava: 3 čajové lžičky (15 g) čaje na 1l vody prošlé varem a vychladlé na cca 75°C, louhujeme 50 vteřin.
Oblast: Kagošima
Sklizeň: podzimní sklizeň
Rok: 2011
Značka: BIO
Země původu: Japonsko

Dodavatel: Darjeeling.cz.

Comments(0)

Leave a Comment