Nabízíme dva druhy čaje – černý a zelený.

Černý čaj.
Zaléváme 4 gramy suchých čajových lístku (Černy čaj »Cejlon Adawatte BOP1«, 2011) 300 ml vody prošlé varem a louhujeme 3 minuty (při počáteční teplotě louhování – 96 stupňů Celsia). Pro nerušený vizuální prožitek a zhodnocení barvy podáváme čaj v čistě bílém šálku (280 ml) s podšálkem.

Zelený čaj.
Zaléváme 4 gramy suchých čajových lístku (»Darjeeling Nagri Farm Green«, Bio, Autumnal 2010.) 300 ml vody prošlé varem a vychladlé na 85 stupňů Celsia a louhujeme 2 minuty (při počáteční teplotě louhování – 80 stupňů Celsia). Pro nerušený vizuální prožitek a zhodnocení barvy podáváme čaj v čistě bílém šálku (280 ml) s podšálkem.

Comments(3)

  • Aneta
    03. 24. 2010, 21.06  

    Měla jsem zelený a byl opravdu moc dobrý! :-)

  • Flash
    11. 13. 2009, 16.55  

    Verim ze majitele to mysli dobre,ale vzhledem k situaci a mistu nezbyva nez poprat hodne stesti a uspechu a hlavne pevne nervy..

  • Marketa
    11. 12. 2009, 18.46  

    to zní velice rafinovaně:-D

Leave a Comment